আপনার তাত্ক্ষণিক পাত্রে টিনজাত খাবার ব্যবহার করার 5 টি উপায়

দ্বারা টিনজাত খাদ্য জোট|ব্লগ, টিনজাত খাবারের খবর

তাত্ক্ষণিক পাত্র এবং অন্যান্য বৈদ্যুতিক চাপ কুকার অবশ্যই তাদের স্বাস্থ্যকর, দ্রুত-রান্না, খাবারের প্রস্তুতি, হাইপ অনুযায়ী বেঁচে থাকে! অনেক লোক যা জানে না তা হল এই মেশিনগুলি অবিশ্বাস্যভাবে বহুমুখী রান্নার অনুমতি দেয়। আপনি একজন বিশ্বস্ত ব্যবহারকারী হোন বা এখনও এটিকে বাক্সের বাইরে নিয়ে যাওয়ার সাহস নিয়ে কাজ করুন না কেন, আপনি অবাক হয়ে যাবেন কিভাবে টিনজাত খাবারগুলি আপনার ইনস্ট্যান্ট পট সৃষ্টির তারকা হতে পারে৷ এখানে শুরু করার 5টি উপায় রয়েছে৷

ইনস্ট্যান্ট পট বেসিক

ইনস্ট্যান্ট পট আসলে একটি বহুমুখী যন্ত্র যা প্রেসার কুকার, স্লো কুকার, রাইস কুকার, দই মেকার এবং আরও অনেক কিছু হিসাবে কাজ করে। অন্তর্নির্মিত sauté এবং ওয়ার্মিং ফাংশনগুলি একটি পাত্রে সমস্ত রান্না শেষ করার অনুমতি দেয় এবং এটি আরও শক্তি সাশ্রয়ী। কয়েকটি প্রধান উপাদানে টস করুন এবং দ্রুত টেবিলে একটি স্বাস্থ্যকর খাবার পান!

টিনজাত টমেটো

টিনজাত টমেটোকে চাপ দিয়ে রান্না করে কোষ-সুরক্ষাকারী লাইকোপিনের বৃদ্ধি পান। চিলি থেকে স্প্যাগেটি এবং মিটবল সব কিছুর জন্য ইনস্ট্যান্ট পট হল নিখুঁত এক-পাত্র কুকার। পাত্রে শুকনো পাস্তা সহ সমস্ত উপাদান রাখুন এবং পুরো খাবারটি এক শটে রান্না করুন।

টিনজাত মটরশুটি

স্যুপ, মরিচ, স্ট্যু এবং পুরো শস্য স্যালাডে উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিনের ডোজ যোগ করতে মটরশুটির একটি ক্যান খুলুন। এছাড়াও আপনি তাত্ক্ষণিক পাত্রে চাল এবং কুইনোয়ার বড় ব্যাচ তৈরি করতে পারেন এবং সামনের সপ্তাহের জন্য ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পারেন।

সবুজ চিলিস

টিনজাত সবুজ মরিচ কম-ক্যালোরি স্বাদ এবং সঠিক পরিমাণে তাপ যোগ করার একটি সৃজনশীল এবং সুবিধাজনক উপায়। তারা এই টেক্স-মেক্স চিকেন স্যুপের গোপন উপাদান (নীচের রেসিপি)।

টিনজাত ফল

আপনি কি জানেন যে আপনি তাত্ক্ষণিক পাত্রে বেক করতে পারেন? টুকরো করা পীচ, আনারসের টুকরো বা কুমড়ার পিউরির কয়েকটি ক্যান নিন এবং ফলের প্রাকৃতিক মিষ্টিকে সস, কেক এবং ক্যাসারোলকে উন্নত করতে দিন। প্রায় এক ঘন্টার মধ্যে কুমড়ো-আপেল মাখনের একটি ব্যাচ তৈরি করুন বা সপ্তাহান্তে ব্রাঞ্চের জন্য মেক-অ্যাড পীচ ফ্রেঞ্চ টোস্ট ক্যাসেরোল চেষ্টা করুন।

নারিকেলের দুধ

ক্রিমি নারকেল দুধ তাত্ক্ষণিক পাত্রের রেসিপিগুলির একটি আনন্দদায়ক সংযোজন। হালকা এবং পূর্ণ-চর্বিযুক্ত সংস্করণগুলি ভাত, তরকারি এবং ভিড়ের প্রিয় - ক্রেম ব্রুলিতে সমৃদ্ধি এবং নারকেলের ভালতার ইঙ্গিত যোগ করে।

 

টেক্স-মেক্স চিকেন স্যুপ

উপাদান

1 টেবিল চামচ জলপাই তেল

½ কাপ কাটা হলুদ পেঁয়াজ

1টি লাল বেল মরিচ, বীজ এবং কাটা

1 পোবলানো গোলমরিচ, বীজ এবং কাটা

12 oz হাড়হীন, চামড়াহীন মুরগির উরু

½ চা চামচ কোশার লবণ

¼ চা চামচ লাল মরিচ

1 10 oz সবুজ মরিচ দিয়ে টমেটো কুচি করতে পারেন

3 কাপ ঘরে তৈরি বা কম সোডিয়াম চিকেন স্টক

1 কাপ হিমায়িত ভুট্টা কার্নেল (এছাড়াও 1 কাপ কম সোডিয়াম টিনজাত ভুট্টা সাব করতে পারে)

1 ½ কাপ টিনজাত কালো মটরশুটি, ধুয়ে শুকিয়ে নিন

1 কাপ তাজা ধনেপাতা পাতা

পরিবেশন জন্য চুন wedges

দিকনির্দেশ

sauté নির্বাচন করুন এবং ভিতরের পাত্রে জলপাই তেল যোগ করুন। পেঁয়াজ, বেল মরিচ, এবং পোবলানো মরিচ যোগ করুন, এবং 2-3 মিনিটের জন্য বা পেঁয়াজ নরম এবং স্বচ্ছ হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

পাত্রে মুরগির উরু, কোশের লবণ, গোলমরিচ, ডাইস করা টমেটো এবং চিকেন স্টক যোগ করুন।

ঢেকে রাখুন, ঢাকনাটি লক করুন এবং স্টিম রিলিজ হ্যান্ডেলটিকে সিলিং অবস্থানে ফ্লিপ করুন। প্রেসার কুক (উচ্চ) নির্বাচন করুন এবং 12 মিনিটের জন্য রান্নার সময় সেট করুন। রান্নার সময় শেষ হলে, দ্রুত চাপ ছেড়ে দিন।

রান্না করা মুরগিকে একটি মাঝারি পাত্রে স্থানান্তর করুন এবং কাঁটাচামচ ব্যবহার করুন। কাটা মুরগিটি পাত্রে ফিরিয়ে দিন এবং ভুট্টা এবং কালো মটরশুটি যোগ করুন। নাড়ুন, এবং তারপর 5 মিনিটের জন্য পাত্রে রেখে দিন এবং মটরশুটি এবং ভুট্টা গরম হতে দিন।

স্যুপটি পরিবেশন বাটিতে রাখুন এবং প্রতিটি পরিবেশনের উপরে ধনেপাতা পাতা এবং তাজা চুনের রস দিয়ে পরিবেশন করুন। গরম গরম পরিবেশন করুন।

8 পরিবেশন করে।

পরিবেশন প্রতি পুষ্টি:

ক্যালোরি: 141; মোট চর্বি: 4; স্যাচুরেটেড ফ্যাট: 1 গ্রাম; কার্বোহাইড্রেট: 14 গ্রাম; চিনি: 5 গ্রাম; ফাইবার: 5 গ্রাম; প্রোটিন: 14 গ্রাম; কোলেস্টেরল: 37 মিলিগ্রাম; সোডিয়াম: 350 মিলিগ্রাম

পেঙ্গুইন র‍্যান্ডম হাউস এলএলসি-এর একটি বিভাগ আলফার অনুমতি নিয়ে পুনর্মুদ্রিত স্বাস্থ্যকর ইনস্ট্যান্ট পট কুকবুক থেকে উদ্ধৃত। কপিরাইট © 2018 ডানা অ্যাঞ্জেলো হোয়াইট দ্বারা

—

নারকেল ক্রিম ব্রুলি

উপাদান

1 কাপ পুরো দুধ

1 চা চামচ কর্নস্টার্চ

6টি ডিমের কুসুম

1/3 কাপ, প্লাস 6 চামচ দানাদার চিনি

1 কাপ টিনজাত নারকেল দুধ

2 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস

পরিবেশনের জন্য তাজা বেরি

দিকনির্দেশ

ভিতরের পাত্রে স্টিম র্যাক রাখুন এবং 1 ½ কাপ জল যোগ করুন। একটি ছোট পাত্রে, দুধ এবং কর্নস্টার্চ একত্রিত করুন এবং কর্নস্টার্চ সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।

একটি মাঝারি পাত্রে, ডিমের কুসুম এবং 1/3 কাপ চিনি একত্রিত করুন। ভালভাবে মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন, এবং তারপরে নারকেল দুধ এবং ভ্যানিলা দিয়ে কর্ণস্টার্চ মিশ্রণে ফেটান।

একটি সূক্ষ্ম-জাল চালনি দিয়ে মিশ্রণটি ছেঁকে নিন এবং একটি বড় 4- কাপ পরিমাপের কাপে রাখুন। 6টি মাঝারি রামেকিনে সমান পরিমাণে মিশ্রণটি ঢেলে দিন এবং প্রতিটিকে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলের ছোট টুকরো দিয়ে ঢেকে দিন।

স্টিম র্যাকে 3টি রামেকিন রাখুন। ঢেকে রাখুন, ঠোঁট লক করুন এবং স্টিম রিলিজ হ্যান্ডেলটিকে সিলিং অবস্থানে ফ্লিপ করুন। প্রেসার কুক (উচ্চ) নির্বাচন করুন এবং 8 মিনিটের জন্য রান্নার সময় সেট করুন। রান্নার সময় শেষ হয়ে গেলে, স্বাভাবিকভাবে 5 মিনিটের জন্য চাপ ছেড়ে দিন এবং তারপরে অবশিষ্ট চাপ দ্রুত ছেড়ে দিন।

ঢাকনা সরান। চিমটি ব্যবহার করে, পাত্র থেকে রামেকিনগুলি সরিয়ে ফেলুন, ফয়েলটি সরান এবং ঠান্ডা হওয়ার জন্য আলাদা করে রাখুন। বাকি ramekins সঙ্গে পুনরাবৃত্তি. রামেকিনগুলি ঠান্ডা হয়ে গেলে, পৃথকভাবে প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং সর্বনিম্ন 4 ঘন্টা ঠাণ্ডা করার জন্য ফ্রিজে স্থানান্তর করুন।

ব্রয়লারকে উঁচু করে গরম করুন। প্রতিটি রামেকিনের উপরে 1 চা চামচ চিনি ছিটিয়ে দিন। রামেকিনগুলিকে একটি বড় শীট প্যানে রাখুন এবং 1-2 মিনিটের জন্য বা চিনি গলে যাওয়া পর্যন্ত ব্রোয়েল করুন। এবং সামান্য ক্যারামেলাইজড হয়ে যায়। চুলা থেকে সরান এবং সামান্য ঠান্ডা করার অনুমতি দিন। তাজা berries সঙ্গে প্রতিটি পরিবেশন শীর্ষ.

6 পরিবেশন করে।

পরিবেশন প্রতি পুষ্টি:

ক্যালোরি: 219; মোট চর্বি: 14; স্যাচুরেটেড ফ্যাট: 10; কার্বোহাইড্রেট: 19 গ্রাম; চিনি: 18 গ্রাম; ফাইবার: 0 গ্রাম; প্রোটিন: 5 গ্রাম; কোলেস্টেরল: 189 মিলিগ্রাম; সোডিয়াম: 21 মিলিগ্রাম