টিনজাত খাবারের খবর: আন্তর্জাতিক স্বাদ অন্বেষণ করার 4টি উপায়

দ্বারা টিনজাত খাদ্য জোট|টিনজাত খাবারের খবর

মার্চ হল জাতীয় পুষ্টি মাস® এবং প্রতি বছর, একাডেমি অফ নিউট্রিশন অ্যান্ড ডায়েটিক্স উদযাপনের জন্য একটি থিম নির্বাচন করে৷ এই বছরের থিম হল "খাবারের সাথে আরও এগিয়ে যাও", প্রাথমিকভাবে খাদ্যের অপচয় কমানো এবং আমাদের শরীরকে শক্তিশালী রাখতে এবং দিনের বেলা আরও এগিয়ে যেতে সাহায্য করার জন্য খাবার বেছে নেওয়ার উপর ফোকাস।

যদিও আমি জাতীয় পুষ্টি মাস®-এর এই ব্যাখ্যাটিকে দৃঢ়ভাবে সমর্থন করি, আমি বিশ্বাস করি যে থিমটি আরও অন্তর্ভুক্ত করে। আমার ওয়েবসাইট, দ্য নিউট্রিশন অ্যাডভেঞ্চারে, আমি রেসিপি এবং ভ্রমণের মাধ্যমে বিশ্ব এবং অন্যান্য সংস্কৃতির অন্বেষণে ফোকাস করি। এই কারণেই আমি আপনাকে একটি রন্ধনসম্পর্কীয় ছুটিতে আপনার স্বাদ কুঁড়ি নিয়ে টিনজাত খাবারের সাথে আরও এগিয়ে যেতে উত্সাহিত করছি!

আন্তর্জাতিক স্বাদ এবং মশলা এবং মশলা দিয়ে ক্যানড খাবারের উদ্রেককারী ক্যানড উপাদানগুলি ব্যবহার করে বিশ্বজুড়ে স্বাদযুক্ত খাবারগুলি অন্বেষণ করুন৷ আপনার পরবর্তী রন্ধনসম্পর্কীয় রান্নার সাহসিক কাজকে অনুপ্রাণিত করতে এই ধারণাগুলি দেখুন!

ইতালীয়-অনুপ্রাণিত রেসিপি

ইতালীয় রাতের জন্য, ক্যানেলিনি মটরশুটি, অ্যাঙ্কোভিস (এই পাস্তা পুটানেস্কার মতো একটি খাঁটি ইতালিয়ান স্বাদের জন্য!), এবং তুলসী এবং রসুন দিয়ে ক্যানড টমেটো দিয়ে তৈরি একটি পাস্তা খাবার চেষ্টা করুন। টমেটো পেস্ট হল একটি টিনজাত খাবার যা আমার হাতে সবসময় থাকে কারণ এটি একটি হৃদয়গ্রাহী ইতালিয়ান স্যুপ তৈরির জন্য উপযুক্ত। তুলসী সহ টিনজাত টমেটো স্প্যাগেটি স্কোয়াশের উপরে এই বিফ রাগুকে স্বাদ দিতে সাহায্য করে, একটি ক্লাসিক ইতালীয় রেসিপিতে একটি মোচড়, এছাড়াও তারা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট লাইকোপিনে সমৃদ্ধ!

মেক্সিকান-অনুপ্রাণিত রেসিপি

ডাইসড চিলিস, আগুনে ভাজা ভুট্টা, বা অ্যাডোবো সসে চিপটল মরিচ দিয়ে টিনজাত টমেটো ব্যবহার করে মেক্সিকান খাবারগুলিকে মশলাদার করুন। আপনি ট্যাকো, এনচিলাডাস, বুরিটোস বা কোয়েসাডিলা তৈরি করছেন না কেন, কালো মটরশুটি বা পিন্টো মটরশুটির মতো টিনজাত মটরশুটি অন্তর্ভুক্ত করে ফাইবার সামগ্রী বাড়ান৷ এই ব্ল্যাক-আইড মটর বুরিটো বাউলটি একটি সহজ, সপ্তাহের রাতের খাবারের বিকল্প তৈরি করে।

ভারতীয়-অনুপ্রাণিত রেসিপি

আমি যখন ভারতীয় খাবারের কথা ভাবি, তখন আমার মন ক্রিমি, সমৃদ্ধ টমেটো সস এবং মশলাদার, স্বাদযুক্ত নিরামিষ খাবারের দিকে চলে যায়। আমার সর্বকালের প্রিয় ভারতীয় খাবারগুলির মধ্যে একটি হল চানা মসলা, একটি ছোলার তরকারি। ছোলা ফাইবার সমৃদ্ধ এবং ভারতীয় রন্ধনশৈলীতে এটি একটি সাধারণভাবে ব্যবহৃত উপাদান। এই দুটি রেসিপি দিয়ে ভারতের স্বাদ পান: সহজ ছোলা এবং স্কোয়াশ ক্রকপট কারি এবং আমের চাটনির সাথে তন্দুরি ছোলা পিজ্জা

এশিয়ান-অনুপ্রাণিত রেসিপি

সাধারণ এশিয়ান টিনজাত শাকসবজি যেমন বাঁশের অঙ্কুর, শিমের স্প্রাউট বা জলের চেস্টনাট ব্যবহার করে দ্রুত নাড়াচাড়া করুন। অথবা টিনজাত নারকেল দুধ এবং টিনজাত কারি পেস্ট ব্যবহার করে বাড়িতে একটি সমৃদ্ধ এবং ক্রিমি, থাই কারি স্যুপ ব্যবহার করে দেখুন। জেস্টি টুনা লেটুস র‍্যাপসের এই সহজ রেসিপিতে শীর্ষে রয়েছে শ্রীরাচা বৈশিষ্ট্যযুক্ত টিনজাত টুনা, একটি উচ্চ মানের প্রোটিন যা সর্বদা প্যান্ট্রিতে মজুত রাখতে পারে!