পুষ্টিকর চিনাবাদাম মাখন

চিনাবাদাম মাখন শুধুমাত্র উদ্ভিদের প্রোটিনেই সমৃদ্ধ নয়, তবে ভিটামিন, নিয়াসিন, ভিটামিন ই এবং খনিজ সমৃদ্ধ। এটি পুষ্টি সমৃদ্ধ এবং একটি স্বাদযুক্ত স্বাদ আছে। চিনাবাদাম মাখন বিভিন্ন ক্ষেত্রে যেমন নুডল পণ্য, গরম পাত্র ডুবানো সস ইত্যাদিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় তবে চিনাবাদাম মাখনের উচ্চ ফ্যাটযুক্ত উপাদান রয়েছে এবং উচ্চ রক্তচাপ এবং ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপযুক্ত নয়। স্টোরেজ চলাকালীন এটি তেল বিচ্ছিন্ন হওয়ার ঝুঁকিপূর্ণ এবং এটি সহজেই জারণ, জঞ্জাল এবং চিনাবাদাম মাখন হয় মধ্য আফ্রিকান তেল এবং ফ্যাট প্রাকৃতিকভাবে স্টোরেজ চলাকালীন একটি শক্ত শক্ত পদার্থ গঠনে স্থির হয়, যা চিনাবাদাম মাখন এবং সংক্ষিপ্তকরণের স্বাদের গুণমানকে হ্রাস করে which স্টোরেজ সময়কাল। নতুন ধরণের চিনাবাদাম মাখন নিয়ে গবেষণা এর স্বাদ, পুষ্টি এবং স্থিতিশীলতাগুলির ত্রুটিগুলি লক্ষ্য করে। কম ফ্যাট, উচ্চ প্রোটিন, অনন্য স্বাদ, উচ্চ পুষ্টি এবং ভাল স্থিতিশীলতা সহ নতুন চিনাবাদাম বাটারগুলির একটি সিরিজ বিকাশ করা হয়েছে।