টিনজাত মাছের জন্য প্রযুক্তিগত প্রয়োজনীয়তা

ক্যানড ফিশ হ'ল তাজা বা হিমায়িত মাছ থেকে প্রক্রিয়াজাতকরণ, ক্যানিং, সিজনিং, সিলিং এবং জীবাণুমুক্তকরণের মাধ্যমে তৈরি করা তাত্ক্ষণিক ডাবের পণ্য।

বিভিন্ন প্রক্রিয়াজাতকরণ পদ্ধতি অনুসারে, ক্যানডযুক্ত মাছগুলি ব্রাইজড, টমেটো সস, তাজা ভাজা, স্টিমযুক্ত, ধূমপান করা, তৈলাক্ত এবং জলাবদ্ধ করে ভাগ করা যায়।

সেন্সরি সূচক

চেহারা: ধারকটি ভালভাবে সিল করে দেওয়া হয়েছে, কোনও ফুটো বা প্রসারণ নেই, ধারকটির বাইরের পৃষ্ঠটি মরিচা পড়ে না, এবং অভ্যন্তরের প্রাচীরের পেইন্টটি ছুলছে না।

বিষয়বস্তুর সংবেদনশীল সূচকগুলি নিম্নলিখিত সারণির প্রয়োজনীয়তাগুলি পূরণ করতে হবে।